Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъбен сос - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (около 55 г) масло
  • Добави в списъка за пазаруване450 г нарязани гъби
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно или нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 л готов бульон от кубче с вкус по желание (гъбен, зеленчуков, телешки или пилешки)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванепрясна мащерка (по желание)
Начин на приготвяне
Маслото се разтапя на среднен огън. Разбъркват се гъбите, подправят се с малко сол* и се оставят да къкрят, докато течността се изпари (около 20 минути).
Добавя се и брашното и се бърка няколко минути. Добавя се около 1 ч.ч. бульон, като се бърка енергично, докато брашното или нишестето се разтвори в бульона. След това се изсипва в останалият бульон и се разбърква добре. Подправя се с черен пипер и мащерка (по желание).
Температурата се намалява до средно-ниско, и соса се оставя да къкри докато се сгъсти (около 30 минути), като се разбърква често.

* Тъй като бульона е солен, може или да не се слага сол на гъбите или бульона да е по-рядък (в 1 л вода да се разтвори по-малко бульон на кубчета, отколкото пише че е необходимо на опаковката на бульона).
Рецептата е добавена от gkostova04 на 30 Ноември 2013 г.
Източник: http://allrecipes.com/recipe/chef-johns-mushroom-gravy/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
ampata
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
много вкусен сос
[Изпробвана]
23 Ное 2015
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Margotот Margotот renitoот renitoот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.