Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъбен сос по ловджийски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби (микс от манатарка, пачи крак или други)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл течна неовкусена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лютеница (пасиран 1/2 домат с 1/2 червена чушка)
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина, в която преди това е пържено месо, ако няма около 50 г ситно накълцано (шарено) месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. пшенично нишесте
Начин на приготвяне
Сварява се бульона във 100 г вода. Гъбите се почистват, измиват, нарязват на ситно. Морковът, кромидът и чесновите скилидки - също. Изсипват се в споменатата по-горе мазнина (в дълбок тиган), ако няма такава - заедно с кълцаното месо се изсипват в тигана и задушават. Добавя се лютеницата (пасираната смес от домат и червена чушка) - запържва се леко. Долива се червеното вино и отново задушава. В 100 г от поизстиналия зеленчуков бульон се разбърква много добре нишестето и течната сметана, солта и малко черен пипер. Добавят се в тигана и разбъркват на тих огън докато сосът се сгъсти. Тогава е готов. Сосът е подходящ за месни ястия и ястия от смляно месо.
Рецептата е добавена от milniq на 15 Март 2009 г.
Източник: dimitranas.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И на мен ми изглежда доста примамливо и затова го написах.15 Мар 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Хубаво, богато сосче! Трябва да се пробва!15 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.