 |
|
Гръцко реване с грис
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 31 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 5 бр. яйца
- • 250 г масло
- • 2 ч.ч. захар
- • 2 ч.ч. грис
- • 1 ч.ч. брашно
- • 20 г бакпулвер (2 пакетчета)
- • 2 ванилии
- За сиропа:
- • 3 ч.ч. захар
Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта и постепенно се добавя всичко с леко бъркане. Изсипва се в тавичка и се пече в умерена фурна. Като се изпече се оставя да изстине. Нарязва се на ромбове. Залива се с горещ сироп - 3 ч.ч. вода и 3 ч.ч. захар, които се варят до получаване на гъст сироп.
Рецептата е добавена от vb81 на 2 Юни 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 1 Aliana  | Вчера направих тази рецепта и резултатът е много добър. Но държа да кажа, че докато я правех доста се ядосах - рецептата е написана през пръсти и оставя много място за гадаене. В какъв ред се добавят продуктите към яйцата? Маслото стопено, меко или на стайна температура? Какъв долу-горе да е размерът на тавата? Кое нарича авторката умерена фурна? Колко време се пече? Тези неща би трябвало да се пишат, за ориентир. Все пак трябва да знам дали ще го чакам 1 час или след 30 минути ще го извадя, а не да клеча на всеки 5 минути край фурната. Аз разбих яйцата със захарта и ванилията, смесих гриса, брашното и бакпулвера, и ги прибавях лъжица по лъжица, без да спирам бъркането. Стопих маслото и го сложих последно, в началото мислех, че развалих всичко, но успях да го вкарам в тестото. Не бърках леко, а доста интензивно. Тестото стана лепкаво. За печенето: температура 170 градуса, горен и долен реотан, 40 минути. Ползвах тава 27 х 35 см и в нея сладкишът стана 3, 5 см дебел. Указаното количество сироп е абсолютно недостатъчно, трябва да е поне двойна доза, защото днес при разрязване е просто леко влажен, като кекс, а не напоен и сочен, като реване. В сладкиша намалих захарта на 1 чаша, а в сиропът на 2 чаши. Въпреки всичко е ужасно сладък за нашите представи, все пак това са общо около 600 г захар на около 500 г суха смес! В сиропа сложих и сока на 1 портокал, и 2 с.л. лимонов сок. Вкусът на сладкиша е много добър, също и вида, но се въздържам да го нарека реване, защото не е сиропи | 9 Яну 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.