4 бр. яйца и 1 ч.ч. захар се разбиват много добре, към тях се прибавя 1/2 ч.ч. олио, 1 ч.ч. брашно, бакпулвер, 1 ч.ч. смлени орехи. Корите, както са сгънати се разделят на две и се реже на ленти. Разрошвам ги хубаво и едната половина се слага на дъното на намазнена тавичка, изсипвам плънката и отгоре другата половина от корите. Нарязва се и се полива поразреза с 100 мл горещо олио. Пече се в загрята фурна на 180С до златисто, аз я пекох към 30 минути.
Сироп: 4 ч.ч. вода, 3 ч.ч. захар, вари се 10 минути и се полива вече готовата баница. Баницата задължително трябва да е студена, а сиропа горещ.