 |
|
Градинарско смесило на фурна по манастирски
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 11 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 4-5 глави лук
- • 10-12 бр. печени чушки
- • 1 ч.ч. сварен зелен боб (или стерилизиран)
- • 1 ч.ч. сварен зелен грах (или стерилизиран)
- • 2 бр. тиквички
- • 2-3 бр. моркови
- • по 1 с.л. нарязан магданоз, копър, джоджен и прясна чубрица
- • 5-6 листа от босилек
- • 2-3 бр. червени домата (пресни или от консерва)
- • 1 ч.ч. бамя с орязани дръжки
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 500 г картофи
Начин на приготвяне
В загрятото олио последователно запържваме и прехвърляме в тава нарязания на ситно лук, нарязаните на големи кубчета картофи, нарязаните на малки кубчета моркови, бамята, зеления боб, граха, нарязаните на ситно печени чушки, нарязаните на кубчета тиквички и настърганите на едро ренде домати. Слагаме зеленчуците в тавата един върху друг. Посоляваме на вкус, наливаме вода, която трябва да стигне до средата от височината на наредените продукти, и печем в умерена фурна, докато зеленчуците напълно омекнат.
Рецептата е добавена от MUNA на 22 Януари 2010 г.
Източник: Лясковски манастир Св.св.Петър и Павел
Източник: Лясковски манастир Св.св.Петър и Павел
Още рецепти за:
Безмесни ястия със смесени зеленчуци ⋅ Постни ястия със смесени зеленчуци ⋅ Вегански ястия със смесени зеленчуци ⋅ Вегански рецепти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 2 MUNA  [Автор на рецептата] | tillia да аз го правя в третия вариант както си ги степенувала. Но есента го правих в гювеч голям и найстина е вкусно. | 25 Яну 2010 |
| # 1 tillia | Наистина е "смесило" от зеленчуци! Би трябвало да е доста вкусно. Но не ми е ясно: І - в 1/3 ч. ч. олио се запържва лукът, изважда се, слагат се картофите, изваждат се и т. н. /понеже пише "последователно запържваме и прехвърляме...", което не може да стане/; ІІ - запържва се лукът, добавят се последователно другите продукти / тогава пък не може да се наредят на пластове/; или ІІІ - запържва се лукът, прехвърля се в тава и тогава последователно на пластове се нареждат останалите продукти? | 24 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.