Смесват се брашното, солта и захарта в купа. Добавя се и разбитата сметана, млякото, жълтъците и рома. След това се добавя и разтопеното масло и сместа се разбърква добре. Белтъците се разбиват на сняг и постепенно се добавят към тестото. В намазана с масло машина за гофрети се слага по малко от сместа (според машината, да покрие формичката) и се пекат докато станат златисти. Поднасят се с конфитюр, сметана, сладолед или свежи плодове.