Зелето се вари 15 минути в подсолена вода. След това се отцежда добре и изсипва в тавичка, в която е разтопено маслото. Разбърква се и се посипва с настърганото сирене. Запича се във фурната до зачервяване. Поднася се като гарнитура на варено и печено месо, варени и пържени яйца.