Обелваме картофите и се нарязваме на шайби. Гъбите също. Поставяме ги в тавичка - най-добре правоъгълна. Поливаме с малко мазнина и малко вода. Когато водата поизври слагаме пилето, накъсано на ивички и обезкостено. Оставяме да се позапече докато изплува мазнината по-отгоре и изваждаме от фурната. Добавяме топеното сирене и разбъркваме докато се разтвори. Наръсваме с кашкавала и запичаме отново до златисто. При разтварянето на сиренето трябва да е останала малко вода в тавичката, за да се разтвори по-добре.