От всички продукти се замесва меко нелепнещо тесто (може да се наложи допълнително брашно или вода). Оставя се да втаса в намаслен съд докато удвои обема си. След като втаса се късат топчета около 100 гр. Разточват и се навиват на руло и оформяте на кифличка. Поставят се в тава покрита с хартия за печене . Оставят се да втасат покрити с кърпа за около 40-60 мин.
През това време брашното за намазването се залива с гореща вода и се оставя да изстива.
След като са втасали кифличките се мажат със брашнената кашичка и се пекат в загрята фурна на 180° за 25-30 мин.

* По желание може да се сложи пълнеж. Половината ги направих с локум.