Бисквитите се натрошават на дребно, маслото се стапя с млякото. Бисквитите, орехите и сушените плодове се объркват добре, заедно с мармалада. Отгоре се изсипват маслото и млякото и всичко се смесва добре. Оформя се на салам, увива се с найлон и се оставя да престои в хладилник една нощ.

* За салама на снимката, аз покрих дъното и стените на хлебна форма 4х10 см с найлон и изсипах сместа вътре, като я притиснах плътно.
* В оригиналната рецепта няма конфитюр, а локум, аз сложих конфитюр от грейпфрут защото тук не мога да намеря локум.