Аз приготвям тестото по тази рецепта - Тесто за пица - бързо и използвам една доза за тава с диаметър 30 см, като и зададените продукти са за този размер тава. По-добре да не се прави твърде тънка защото плънката отгоре е доста тежка - дебелина на тестото поне около 0.5 - 1 см. Може да се използва и друго тесто за пица.

Беконът се нарязва на парченца - по-малки или по-големи, както предпочитате за пица. Лукът се нарязва на тънки полумесеци. Сметаната се посолява леко.

Тестото се разстила в тава, добре е тавата да има поне 1-2 см ръб защото плънката може да се разтече. Намазва се цялото със сметаната. Отгоре се нарежда беконът, върху него се разпределя лукът, после се слага начупената/нарязаната на парченца горгондзола. Поръсва се с розмарин. Най-отгоре пицата се поръсва с кашкавал и се пече в силна, предварително загрята фурна до готовност.