Бъркана содена питка с плънка от спанак и ориз
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 32 готвача |
Снимката е добавена от k.mimi66
Необходими продукти
- За питката:
- • 500 г брашно
- • 400 г кисело мляко
- • 1 ч.л. сода за хляб
- • 1 ч.л. сол
- • 4-5 с.л. олио
- • 1 бр. яйце
- За плънката:
- • 1/2 ч.ч. ориз
- • 500 г спанак
- • 2 стръка праз
Начин на приготвяне
Първо се приготвя плънката по следния начин: ориза се сварява в подсолена вода до готовност. Запържват се праза и спанака докато омекнат. Свалят се от котлона и към тях се прибавя сварения ориз и сол. След като плънката изстине се разстила на дъното на тавичка с диаметър 26 см.
Върху нея се изсипва тестото за питката, приготвено по следния начин: към киселото мляко първо се прибавя содата, а след това солта, яйцето и олиото. Най-накрая се добавя брашното. Получава се меко лепнещо тесто, което се бърка с лъжица.
Пече се в предварително загрята фурна на 220С. След като питката поизстине се нарязва на парчета, които при сервирането се обръщат с плънката нагоре.
Върху нея се изсипва тестото за питката, приготвено по следния начин: към киселото мляко първо се прибавя содата, а след това солта, яйцето и олиото. Най-накрая се добавя брашното. Получава се меко лепнещо тесто, което се бърка с лъжица.
Пече се в предварително загрята фурна на 220С. След като питката поизстине се нарязва на парчета, които при сервирането се обръщат с плънката нагоре.
Рецептата е добавена от renito на 20 Януари 2012 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 10 renito [Автор на рецептата] | Пропуснах да отбележа, че този път сложих много по-малко праз (около 1/2 стрък) и пекох питката върху хартия за печене. | 21 Фев 2021 |
# 9 renito [Автор на рецептата] | Много отдавна не бях я правила! | 21 Фев 2021 |
снимки от renito [Автор на рецептата] |
21 Фев 2021 | |
снимки от k.mimi66 |
24 Мар 2020 | |
снимки от k.mimi66 |
12 Апр 2017 | |
снимки от k.mimi66 |
3 Мар 2015 | |
снимки от k.mimi66 |
8 Мар 2014 | |
снимки от k.mimi66 |
17 Мар 2013 | |
# 8 renito [Автор на рецептата] | Аз не намазвам с олио и не поръсвам с брашно, понеже първо в тавичката се слага плънката (а в нея има олио от запържения праз и спанака). | 25 Фев 2013 |
# 7 k.mimi66 | Само се подмазва с олио. | 25 Фев 2013 |
# 6 kristina_v_bg | в тавичката не се ли слага олио и брашно? | 25 Фев 2013 |
снимки от k.mimi66 |
24 Фев 2013 | |
# 5 renito [Автор на рецептата] | Миме, изглежда много апетитно! | 24 Фев 2013 |
снимки от renito [Автор на рецептата] |
2 Яну 2013 | |
# 4 renito [Автор на рецептата] | Този път я пекох в кексова форма и сложих плънка и по средата. | 2 Яну 2013 |
снимки от nela111 [Изпробвал рецептата] |
1 Апр 2012 | |
# 3 renito [Автор на рецептата] | Прекрасни снимки! Радвам се, че ти е харесала! И с коприва е много вкусна. Досега не съм слагала сирене в тестото, хубава идея е - ще опитам. | 1 Апр 2012 |
# 2 nela111 [Изпробвал рецептата] | Замених спанака с коприва и в тестото добавих натрошено сирене. Много вкуснооо! [Изпробвана] | 1 Апр 2012 |
снимки от k.mimi66 |
28 Мар 2012 | |
# 1 perunika [Изпробвал рецептата] | Същата питка се приготвя и в моя дом, много се харесва на домашните! Рецептата е супер! [Изпробвана] | 23 Яну 2012 |
снимки от renito [Автор на рецептата] |
20 Яну 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.