Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бърз хляб на тиган
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 14 изпробвана
Любима на 362 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от desito_88
Снимка 14131211 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване70-80 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванелеко топла вода за средно меко тесто - около 150 мл
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
Начин на приготвяне
Смесва се в купа брашното със солта, бакпулвера и захарта. Налива се олиото и се бърка с ръка или лъжица, докато стане на трохи. Слага се водата малко по малко, докато се получи нелепнещо средно меко тесто. Оставя се 10-15 минути да престои.
От тестото се правят 6-7 топки. Нагрява се голям сух тиган на 2/3 от капацитета на котлона. Всяка топка се разточва на големина колкото дъното на тигана и се пече по около 2 минути от всяка страна. Консумират се още горещи, намазани с масло и гарнирани по желание, или се предлагат към основно ястие.
Рецептата е добавена от Aliana на 21 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 53
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мили момичета, много се радвам, че хлябът ви харесва! Благодаря, че споделяте положителните резултати! :)5 Апр 2017
# 52
crazygirl
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получиха се много добре, всички в къщи ги харесаха.
[Изпробвана]
5 Апр 2017
снимки от
crazygirl
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 4 Апр 2017
# 51
aisito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много бърза и сполучлива рецепта, особено като се сетиш в последния момент че нямаш никакъв хляб :) Аз също направих половин доза и намазах с масло и чесън и с масло и самардала - много вкусно.
[Изпробвана]
28 Мар 2017
снимки от
aisito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 28 Мар 2017
# 50
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз благодаря за хубавия коментар :)7 Фев 2016
# 49
gretish
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах рецептата и ми се получи много добре, направих също и смес от олио и пресован чесън и намазах всяка питка докато е още топла и стана много вкусно. Благодаря за хубавата и лесна рецепта.
[Изпробвана]
7 Фев 2016
# 48
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гале, радвам се, че хлябът ти се е усладил :) След толкова много отзиви и най-вече след като почти всички, за разлика от мен, са се нуждаели от повече вода, предлагам Неви да промени количеството на 220 мл приблизително и да отбележи, че водата варира. Всеки може сам да си прецени колко му е нужно.6 Ное 2015
# 47
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, тези пърленки ги приготвих два пъти. Първия - сложих 150 мл. вода, олио... и добавих постепенно брашното, половината ми остана. Станаха по-мазни и лично на мен много ми харесаха :) Но излязоха малко бройки и замесих пак тесто. Този път с 500 гр. брашно и добавях постепенно вода, около 220 мл. И двата варианта ми харесаха, но тези с 150 мл. вода повече. Стават бързо, лесно и содата не се усеща! Благодаря ти за споделената рецепта, чудесна е :)
[Изпробвана]
6 Ное 2015
# 46
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти за положителния отзив :) Рецептата наистина е бърза и търпи на промени. Най-важното, че са ви били вкусни, много се радвам! 21 Ное 2014
# 45
du6ka
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! Бързо, лесно и вкусно - обожавам такива рецепти - веднага отива в "Любими"! Почти на око направих хляба, сложих повече олио и вода, излязоха ми 10 броя, но по-малки плоски хлебчета, приличащи на пърленки. Половината направих на обикновен тефлонов тиган, а другата половина - на оребрения тиган. Оставих натурални, с масло и самардала, с масло и чесън и със смес от зехтин, чесън и босилек. Всички бяха много вкусни, успях да снимам само по 1-2, а не заедно! ;) Ще кача и снимки!
[Изпробвана]
19 Ное 2014
# 44
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да ви е сладко, Цвете! Зарадва ме с коментара си, благодаря :)13 Авг 2014
# 43
cvete_06
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Често ги приготвям и винаги стават перфектни! Мажа ги с масло и ги поръсвам с шарена сол. Вкусотиика :)
[Изпробвана]
12 Авг 2014
# 42
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се :)10 Дек 2013
# 41
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много лесно и бързо! Направихме си чудесна бърза закуска!
[Изпробвана]
25 Ное 2013
# 40
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
С брашното, което аз ползвам, 150 мл вода са достатъчно. Твоят коментар си остава тук, така че при евентуално повторно правене ще можеш да си го ползваш като бележка :)6 Ное 2013
# 39
ivka
магьосник в кухнята
Станаха, въпреки че бях скептично настроена. Трябва да се корегира обаче количеството на водата на 200-220 мл.6 Ное 2013
# 38
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ivka, водата съм написала, че е "около 150 мл, за средно меко тесто". Според брашното, което ползваш може и да се наложи да я намалиш или увеличиш, важното е да стане средно меко тесто. Сега е малко трудно да я вкараш в тестото, но не е невъзможно - просто отначало ще лепне доста. Спокойно можеш да добавиш и още малко олио. Рецептата е правена много пъти и досега не се е случвало да не ми се получат. Така че не се притеснявай, а си добави още течност :)6 Ное 2013
# 37
ivka
магьосник в кухнята
Добре де, само на мен ли дойде много брашното? Доста от него смесено с бакпулвера, захарта и солта остана в купата. Водата и олиото дадени в рецептата поеха дори по малко от 400гр брашно. Получи се една топка тесто, сега не знам какво ще се получи? Според мен нищо.6 Ное 2013
снимки от
desito_88
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 7 Апр 2013
# 36
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, много апетитно изглеждат! Радвам се, че ти харесват пърленките - аз също често ги правя и винаги се изяждат още съвсем пресни :) Благодаря за положителния коментар :)7 Апр 2013
# 35
desito_88
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супер станаха пърленките. Направих ги с на половина продукти, като за 1 път. Само водичката може би 60мл. добавих допълнително. Като ги изпекох на оребрен тиган ги намазах със смес от зехтин, чесън и босилек. Качвам и снимка :) благодаря
[Изпробвана]
7 Апр 2013
# 34
desito_88
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
как не съм ги видяла до сега :) Тази вечер ще се пробват задължително7 Апр 2013
# 33
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се много :)12 Юни 2012
# 32
ufo
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Станаха отлични. Рецептата работи! Благодарности...
[Изпробвана]
11 Юни 2012
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
Снимка 11 16 Апр 2011
# 31
marin64a
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Браво много добре станаха. мерси
[Изпробвана]
2 Сеп 2010
# 30
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Зоре, много добра идея с пресата, трябва да се пробва! Радвам се, че са ви харесали :-)1 Мар 2010
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 25 Фев 2010
# 29
lubopitka
магьосник в кухнята
Ще взема да ги направя и аз тези хлебчета. :)25 Фев 2010
# 28
dukato1
готвач с точилка
Браво супер рецепта, след толкова хубави коментари25 Фев 2010
# 27
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го с пълнозърнесто брашно и го изпекох на пресата за сандвичи, стана страхотен. Добавям и снимки :)
[Изпробвана]
25 Фев 2010
# 26
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Иве, специално за ръжен хляб тук се продава квас и се знае, че се прави с квас или със смес от мая и квас. Дали важи само за германските разбирания за хляб или действително е така - това незнам. За пълнозърнестото тесто би трябвало да няма проблем, аз съм правила хляб от пълнозърнесто брашно с мая. Става по-сбит, като цяло е по-тежък (не на вкус), т.е. при два еднакви по големина хляба, пълнозърнестият тежи доста повече и е по-компактен. Мисля, че няма проблем да пробваш. Което често и успешно правя, е да добавям към бялото брашно трици - става по-стойностен хлябът и все пак е лек. Пиши, ако направиш нещо, какво е станало :-)2 Фев 2010
# 25
gigi.2000
магьосник в кухнята
Рали, ако заменя част от брашното с пълнозърнесто или ръжено, дали ще разваля нещата?1 Фев 2010
# 24
ves_janeva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Еее, супер са! Току що ги направих и вече ги няма! Ние им викаме им пърленки! Браво, браво!
[Изпробвана]
3 Окт 2009
# 23
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Браво много добра рецепта. Отива в любими3 Окт 2009
# 22
barbova
началник печка
Чудесни са18 Авг 2009
# 21
VAL1867
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супер са питките, не бях правил такива с бакпулвер, станаха чудесни :) Браво!
[Изпробвана]
7 Авг 2009
# 20
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Разбира се, може и на саЧ, Важното е да не му слагаш мазнина. Успех! :-)31 Юли 2009
# 19
gerarde
готвач с точилка
Може ли този хляб да се изпече на сач? Хапвала съм такъв хляб в заведение но там беше печено на сач и беше много вкусен.31 Юли 2009
# 18
kami
магьосник в кухнята
супер рецепта, след толкова хубави коментари задължително ще се включа и аз. Бравоо!27 Юни 2009
# 17
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, намалих малко бакпулвера, на 10гр. И попрепечени бяха страшно вкусни. Ти си един артист в кухнята. Много ти се радвам. Всички твои рецепти са супер!24 Май 2009
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много добре изглеждат, Гале! И моите са така - който предпочита, му ги правя светли, а който иска - много тъмни. Пробва ли да намалиш котлона? Махна ли се вкусът на бакпулвера?24 Май 2009
снимки от
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 23 Май 2009
# 15
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изпратих снимка. Малко прекалих с изпичането, но са много вкусни. Препоръчвам ги!23 Май 2009
# 14
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И моят е 15г. За 500г брашно пише на него. Намали котлона още, да се изпичат по-бавно. Така ще има време бакпулверът да се развие, да надуе тестото. Или сложи мааалко повече вода. И аз мразя да го усещам!23 Май 2009
# 13
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питам те, защото моят е от 15 гр. и се усеща миризмата му.23 Май 2009
# 12
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Колко гр. е бакпулвера който използваш?23 Май 2009
# 11
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера го правих и за днес пак имам "поръчка".Благодаря ти,Алиана,невероятна си!
[Изпробвана]
23 Май 2009
# 10
lubopitka
магьосник в кухнята
Браво за интересната идея.23 Май 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.