Сухата паста се сварява в 800 мл вода заедно със сол и с.л олио.
* Ако имате вече сварена и останала във водата, заедно с нишестето паста, може да я
използвате нея, като предварително отново я загреете.

Лукът се нарязва наситно и запържва в останалото олио заедно с нарязаните на кубчета целина и чесън. По желание се добавят нарязани на филийки гъби, които също се запържват.
Добавя се червеният пипер и по желание доматите от консерва. Така получената запръжка се добавя към водата със сварената паста.
Вари се още 5 минути, сваля се от котлона и се овкусява със сол, черен пипер и нарязаният на ситно магданоз.
Сервира се по желание с препечени филийки с кашкавал, крутони или сухар.