Брациговски милинки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 11 изпробвана
Любима на 172 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lu4a
Снимка 1312 ... 21
Необходими продукти
  • • 500-600 г брашно
  • • 300 мл топло прясно мляко
  • • 2 бр. яйца + 1 бр. белтък
  • • 30 г мая
  • • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • • 5 с.л. олио
  • • 5 с.л. кисело мляко
  • • 1 с.л. захар
  • • 1 с.л. сол
  • • 100 г масло за потапяне
  • За заливка:
  • • 50 мл олио
  • • 3 с.л. брашно
  • • 1 ч.л. сол
  • За намазване:
  • • 1 бр. жълтък
  • • сусам
Начин на приготвяне
От продуктите за тестото се омесва средно меко тесто (като за мекици). Втасва около 40 минути и маслото се разтопява. От тестото се правят малки топчета, които се потапят в маслото и се редят в тавичка. Отново втасват 30 минути. Олиото, брашното и солта за заливката се разбиват на хомогенна смес и се поливат милинките. Отгоре се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сусам. Пекат се 35-40 минути на 200 С.

Рецептата е добавена от eledra на 27 Април 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 23
desi666
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Получиха се уникални! Много лесни и вкусни! :)
[Изпробвана]
25 Мар 2020
# 22
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
14гр. суха мая или 2бр. по 7гр.11 Дек 2019
# 21
sisito_11
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Ако нямаме прясна мая с колко грама суха мая данаправим милинките?11 Дек 2019
# 20
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Забравух сусама отгоре, но и така са чудесни!2 Мар 2019
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 2 Мар 2019
снимки от
boykobonev
майстор с шприц
Снимка 12 4 Апр 2015
# 19
la.Rioja
виртуоз с тиган
Баща ми, Бог да го прости е от Брацигово. Алиана пита в колко голяма тава се правят. Спомням си, че мен ме пращаха с една тава, без начение, колко е голяма. Прост майстора я запълва и взима толкова пари, колкото са милинките... Та утре с булката ще се опитаме да ги направим... Поздрави от Буенос Айрес..!22 Мар 2015
# 18
AnnaJames
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги за закуска, много вкусни, и мъжът ми ги хареса много, а имаме много различни вкусове и той рядко харесва ястия от българската кухня. Благодаря :)
[Изпробвана]
24 Ное 2014
# 17
sisito_11
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е супер. Всеки път стават страхотни
[Изпробвана]
12 Мар 2014
# 16
anita_m
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, вече няколко пъти ги правя и всеки път стават невероятно мекички и вкусни!
[Изпробвана]
2 Ное 2013
# 15
ivelinakoleva81
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Разкошна рецепта, милинките стават много вкусни. Браво!
[Изпробвана]
22 Мар 2013
снимки от
isova24
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11 29 Фев 2012
# 14
isova24
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
много вкусни и меки, страхотна рецепта, браво!
[Изпробвана]
29 Фев 2012
# 13
taneta76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
много са вкусни аз съм от брацигово и редовно ги приготвяме
[Изпробвана]
29 Авг 2011
# 12
tanka1978
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха наистина много хубави :) но аз имам една забележка относно заливката-стана прекалено гъста и незаливах, а размазвах с четка, Незнам кое е в повече дали брашното или солта защото беше и доста солена заливка
[Изпробвана]
9 Юли 2010
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 13 Апр 2010
# 11
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Само не ги поръсих със сусам, но станаха чудесни!
[Изпробвана]
13 Апр 2010
# 10
suzi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Бражо днес ги пробвах. Станаха страхони. Но аз слагах и по едно парЧенце кашкавал.
[Изпробвана]
25 Юли 2009
снимки от
Sashenceto
виртуоз с тиган
Снимка 7 8 Май 2009
# 9
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
направих ги пак, но този път сложих и кашкавал, станаха много сполучливи и вкусни...1 Май 2009
# 8
lubopitka
магьосник в кухнята
Ще ги направя през почивните дни! После ще докладвам!30 Апр 2009
# 7
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станах страхотни и н авкус, изядохме ги докато бяха топли. Страхотни са...
[Изпробвана]
30 Апр 2009
# 6
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цуре, оценка 6. Супер са! Браво на теб.30 Апр 2009
снимки от
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 29 Апр 2009
# 5
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотно изглеждат, браво. аз ще се пробвам да ги направя, но мисля да сложа малко кашкавал отогре, да видим какво ще стане.. отиват в любими..29 Апр 2009
снимки от
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 27 Апр 2009
# 4
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, правя ги в по-голяма това, защото трябва да втасат. Редят се с малко разстояние между топчетата.27 Апр 2009
# 3
lady_G
виртуоз с тиган
Чудни са! Не си спомням от кога не сам яла милинки. Ще се опитам да ги направя.27 Апр 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Много вкусни изглеждат! В колко голяма тава са правени? Важно ли е да се допират или може да са и на по-рядко?27 Апр 2009
# 1
vesi_rn
магьосник в кухнята
Тази милинка е супер! Майка ми прави такава! браво в любими!27 Апр 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от Slavinaот Slavinaот missjullsот missjullsот missjullsот Slavinaот s0rellaот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот diki0107от Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.