Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Брациговски милинки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 11 изпробвана
Любима на 171 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lu4a
Снимка 1312 ... 21
Необходими продукти
  • • 500-600 г брашно
  • • 300 мл топло прясно мляко
  • • 2 бр. яйца + 1 бр. белтък
  • • 30 г мая
  • • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • • 5 с.л. олио
  • • 5 с.л. кисело мляко
  • • 1 с.л. захар
  • • 1 с.л. сол
  • • 100 г масло за потапяне
  • За заливка:
  • • 50 мл олио
  • • 3 с.л. брашно
  • • 1 ч.л. сол
  • За намазване:
  • • 1 бр. жълтък
  • • сусам
Начин на приготвяне
От продуктите за тестото се омесва средно меко тесто (като за мекици). Втасва около 40 минути и маслото се разтопява. От тестото се правят малки топчета, които се потапят в маслото и се редят в тавичка. Отново втасват 30 минути. Олиото, брашното и солта за заливката се разбиват на хомогенна смес и се поливат милинките. Отгоре се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сусам. Пекат се 35-40 минути на 200 С.
Рецептата е добавена от eledra на 27 Април 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 23
desi666
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Получиха се уникални! Много лесни и вкусни! :)
[Изпробвана]
25 Мар 2020
# 22
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
14гр. суха мая или 2бр. по 7гр.11 Дек 2019
# 21
sisito_11
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Ако нямаме прясна мая с колко грама суха мая данаправим милинките?11 Дек 2019
# 20
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Забравух сусама отгоре, но и така са чудесни!2 Мар 2019
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 2 Мар 2019
снимки от
boykobonev
майстор с шприц
Снимка 12 4 Апр 2015
# 19
la.Rioja
виртуоз с тиган
Баща ми, Бог да го прости е от Брацигово. Алиана пита в колко голяма тава се правят. Спомням си, че мен ме пращаха с една тава, без начение, колко е голяма. Прост майстора я запълва и взима толкова пари, колкото са милинките... Та утре с булката ще се опитаме да ги направим... Поздрави от Буенос Айрес..!22 Мар 2015
# 18
AnnaJames
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги за закуска, много вкусни, и мъжът ми ги хареса много, а имаме много различни вкусове и той рядко харесва ястия от българската кухня. Благодаря :)
[Изпробвана]
24 Ное 2014
# 17
sisito_11
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е супер. Всеки път стават страхотни
[Изпробвана]
12 Мар 2014
# 16
anita_m
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, вече няколко пъти ги правя и всеки път стават невероятно мекички и вкусни!
[Изпробвана]
2 Ное 2013
# 15
ivelinakoleva81
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Разкошна рецепта, милинките стават много вкусни. Браво!
[Изпробвана]
22 Мар 2013
снимки от
isova24
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11 29 Фев 2012
# 14
isova24
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
много вкусни и меки, страхотна рецепта, браво!
[Изпробвана]
29 Фев 2012
# 13
taneta76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
много са вкусни аз съм от брацигово и редовно ги приготвяме
[Изпробвана]
29 Авг 2011
# 12
tanka1978
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха наистина много хубави :) но аз имам една забележка относно заливката-стана прекалено гъста и незаливах, а размазвах с четка, Незнам кое е в повече дали брашното или солта защото беше и доста солена заливка
[Изпробвана]
9 Юли 2010
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 13 Апр 2010
# 11
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Само не ги поръсих със сусам, но станаха чудесни!
[Изпробвана]
13 Апр 2010
# 10
suzi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Бражо днес ги пробвах. Станаха страхони. Но аз слагах и по едно парЧенце кашкавал.
[Изпробвана]
25 Юли 2009
снимки от
Sashenceto
виртуоз с тиган
Снимка 7 8 Май 2009
# 9
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
направих ги пак, но този път сложих и кашкавал, станаха много сполучливи и вкусни...1 Май 2009
# 8
lubopitka
магьосник в кухнята
Ще ги направя през почивните дни! После ще докладвам!30 Апр 2009
# 7
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станах страхотни и н авкус, изядохме ги докато бяха топли. Страхотни са...
[Изпробвана]
30 Апр 2009
# 6
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цуре, оценка 6. Супер са! Браво на теб.30 Апр 2009
снимки от
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 29 Апр 2009
# 5
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотно изглеждат, браво. аз ще се пробвам да ги направя, но мисля да сложа малко кашкавал отогре, да видим какво ще стане.. отиват в любими..29 Апр 2009
снимки от
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 27 Апр 2009
# 4
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, правя ги в по-голяма това, защото трябва да втасат. Редят се с малко разстояние между топчетата.27 Апр 2009
# 3
lady_G
виртуоз с тиган
Чудни са! Не си спомням от кога не сам яла милинки. Ще се опитам да ги направя.27 Апр 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Много вкусни изглеждат! В колко голяма тава са правени? Важно ли е да се допират или може да са и на по-рядко?27 Апр 2009
# 1
vesi_rn
магьосник в кухнята
Тази милинка е супер! Майка ми прави такава! браво в любими!27 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111от ma_rri_naот ma_rri_naот vassinkaот vassinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.