Бранденбургски сърца
Необходими продукти
- • 100 г масло (маргарин)
- • 4 бр. яйца
- • настъргана кора от лимон
- • 1 ч.л. канела
- • щипка сол
- • 150 г брашно
- • 50 г пудра захар
- За глазурата:
- • 1 бр. белтък
- • 1 препълнена с.л. захар
- • 25 г бадеми
Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват да са твърди, обелват се и жълтъците се намачкват. Към тях се добавят маслото, лимоновата кора и подправките и се разбърква добре. Разбиват се отделно белтъците с пудрата захар, добавя се пресятото брашно, смесват се с горната смес и тестото се оставя 1 час на студено. Точи се кора, дебела 0.5 см и от нея се режат сърца, които се слагат в намазана с масло тава. Белтъкът за глазурата се разбива на гъст сняг със захарта и сърцата се гарнират с него, а отгоре се набождат с бадемови ядки и се пекат в умерена фурна около 15 минути.
Рецептата е добавена от vanja на 5 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 xevi | Белтъците, които се използват в тестото са сварени, така ли? | 6 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.