Смесват се изварата, сметаната, лимонов сок, ванилията и захарта, и се разбъркват, докато всичко се стопи. Боровинките се измиват, отделят се няколко за украса. Останалите боровинки се разпределят в две купички, заливат се с крема и се слагат в хладилника да се охлаждат. Преди сервиране се гарнира с боровинки и листа маточина.

* За правещите диета: 125 г обезмаслена извара, 250 г кисело мляко с 1.5% масленост, вместо захар - течен изкуствен подсладител.