Бонбони Маршмелоу (Marshmallows)
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 6 Любима на 117 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 1 и 1/2 ч.ч. захар
- • 2 с.л. желатин
- • 1 ванилия
- • кокосови стърготини или пудра захар
Начин на приготвяне
Застила се тава с размери 16х26 см с хартия за печене, като по ръбовете се оставят 2-3 см в повече и се покриват добре всички стени. Захарта и 2/3 ч.ч. топла вода се разбъркват в тенджерка на умерен огън за около 3 минути или докато захарта се разтвори и се получи бистър сироп. С вилица се разбърква желатинът в 2/3 ч.ч. студена вода и се излива в горещия сироп. Оставя се на котлона за 2-3 минути докато желатинът се разтвори и сместа стане бистра. Сместа се изсипва в купа и се оставя да изстине до стайна температура (около 30 минути). След това сместа се разбива с миксер на висока скорост за около 6-10 минути - сместа трябва да стане много гъста. Добавя се ванилията и се разбива за още 1 минута. Сместа се разстила в застланата тава и се заглажда отгоре. Оставя се да се стегне на стайна температура за около 1-2 часа. След това се нарязва с мокър нож на кубчета. Овалват се в кокосови стърготини или пудра захар и се оставят за още около час, да изсъхнат леко.
* Могат да се съхраняват в плътно затворена кутия до 1 седмица.
* Кокосовите стърготини могат да се сложат в пликче и да се добавят няколко капки сладкарска боя, след което да се разбъркат стърготините за да се оцветят. Кубчетата бонбони се слагат по едно в пликчето и се разтръсква, за да се покрият добре с кокос.
* Могат да се съхраняват в плътно затворена кутия до 1 седмица.
* Кокосовите стърготини могат да се сложат в пликче и да се добавят няколко капки сладкарска боя, след което да се разбъркат стърготините за да се оцветят. Кубчетата бонбони се слагат по едно в пликчето и се разтръсква, за да се покрият добре с кокос.
Рецептата е добавена от Pavel на 8 Март 2010 г.
Източник: taste.com.au
Източник: taste.com.au
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 34 renito [Изпробвал рецептата] | Чудесни бонбони станаха! Мерси за рецептата Аз ги направих с прясно мляко вместо вода. [Изпробвана] | 8 Юни 2014 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
8 Юни 2014 | |
# 33 diavolcheto [Изпробвал рецептата] | здравейте, най -сетне и аз се престраших и направих рецептата, след няколко часа тюхкания намерих правилният път и ето резултата в снимки Само да дам съвет на тези (неопитните като мен ) които я правят, при мен се появи проблем, защото сместа се оказа малка за купата и миксера ми, та колкото и да бъркаше миксера винаги след като го изключа се получаваше отдолу бистър сироп, отгоре пяна, след 1-2ч мъчения реших да махна половината смес и хоп - бонбоните се получиха, затова и сега си имам бонбони в 2 цвята. Само да добавя, че сложих прахообразна боя, към края на бъркането с миксер [Изпробвана] | 7 Юни 2014 |
снимки от diavolcheto [Изпробвал рецептата] |
7 Юни 2014 | |
# 32 stanka08 | Много сладки зайчета! | 13 Май 2011 |
# 31 i4eto3421 | Страхотни, сладки, малки зайчета. Браво. Отлично изпълнение. | 23 Апр 2011 |
# 30 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Благодаря! Занесохме ги в детската градина и децата много им се зарадваха. [Изпробвана] | 22 Апр 2011 |
снимки от sladki64e [Изпробвал рецептата] |
21 Апр 2011 | |
# 29 akva7 | sladki64e-чудесно изпълнение, не само красиви, но и сладко-апетитни зайченца. Поздравления за чудесната идея! | 21 Апр 2011 |
# 28 desislava_pm | Еххх, че сладки зайченца! Моите поздравления-не мога да им се нарадвам-перфектни са! | 21 Апр 2011 |
# 27 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Използвах готови бонбони, от които си направих тесто за моделиране, като ги разтопих и омесих с пудра захар. Това е друг вид рецепта за фондан, която ще гледам да публикувам скоро. | 21 Апр 2011 |
снимки от senta [Изпробвал рецептата] |
15 Мар 2010 | |
# 26 BRIDA | мнението на. steffanell ми даде идея... да се направят в празни форми от шоколадови яйца, да се украсят шарено... бонбонки яйца за великден | 15 Мар 2010 |
# 25 steffanell | За форми използвах кутията от шоколодови бонбони красиво и се отлепват лесно, така че не хвърляйте празните кутии, също използвах малки хортиини мъфини. | 15 Мар 2010 |
# 24 mimsi [Изпробвал рецептата] | Давай смело! Чакаме и твоя резултат! | 15 Мар 2010 |
# 23 zlatina | Мерси, тази вечер съм решена да ги направя | 15 Мар 2010 |
# 22 mimsi [Изпробвал рецептата] | Аз изсипах останала ми смес в две по-дълбоки чинни подмазани с олио и нямах проблем! Но определено на следващия ден бонбоните са по-истински! | 15 Мар 2010 |
# 21 zlatina | Дали ще стани с алуминиево фолио вместо хартия. | 15 Мар 2010 |
# 20 mimsi [Изпробвал рецептата] | Децата ми след като ги опитаха предложиха и друго приложение. Сместа за бонбоните да се сложи върху бисквитка. Има такива да се продават, ако се сещате. | 15 Мар 2010 |
# 19 senta [Изпробвал рецептата] | Ето и вариант с цветни кокосови стърготини и Nesquik. Оставих ги да съхнат почти три часа и ги нарязах доста лесно [Изпробвана] | 15 Мар 2010 |
снимки от mimsi [Изпробвал рецептата] |
14 Мар 2010 | |
снимки от sladki64e [Изпробвал рецептата] |
14 Мар 2010 | |
# 18 mimsi [Изпробвал рецептата] | Ето ги и моите бонбони! Благодаря, Павел, за рецептата. Stedi, благодаря за напътствията! Определено във формичките за лед и супер удобно! [Изпробвана] | 14 Мар 2010 |
# 17 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Мерси за бързия отговор. Значи, ако искам да си направя такива зайчета, трябва да си купя бонбоните . | 14 Мар 2010 |
# 16 Stedi [Изпробвал рецептата] | Ами не се получиха съвсем като купените, а мисля че и няма начин да са.Все пак в купените има стабилизатори,консерванти и т.н.! Определено станаха по-меки, може би трябва да се завиши желатина или да се намали водата. С формичките се получиха добре,но сместа в тавата почти е невъзможно да се реже. Аз я използвах за сладкиша "Калната Мисисипи" и направо си ги късах с ръце! | 14 Мар 2010 |
# 15 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Много хубави бонбони си направила, Stedi, браво! А дали са като купените? Дали са достатъчно жилави, че да могат да се режат без да се обезформят. Слагам снимка на великденски зайчета, които се приготвят от такива бонбони. | 14 Мар 2010 |
# 14 Stedi [Изпробвал рецептата] | Не, не са много, аз сложих 2 пакетчета и бяха достатъчно. По 10 грама е всяко пакетче. | 14 Мар 2010 |
# 13 mimsi [Изпробвал рецептата] | 2п желатин по 10 грама, много ли са? Колко е тази супена лъжица? | 14 Мар 2010 |
снимки от Stedi [Изпробвал рецептата] |
13 Мар 2010 | |
# 12 steffanell | Голяма изненада намерих ги в един магазин и утре ще направя Калната Мисисипи! | 13 Мар 2010 |
# 11 zlatina | Благодаря, сетих се | 13 Мар 2010 |
# 10 Stedi [Изпробвал рецептата] | Не, нестават като жилибон, не са прозрачни. Меки са, но ми е трудно да я оприлича консистенцията - гъбеста, дунапренена, нещо такова. | 13 Мар 2010 |
# 9 zlatina | Много са интересни, дъщеря ми ще ги хареса. Като жили боните ли стават. А вече има цветни коксови стърготини. | 13 Мар 2010 |
# 8 Stedi [Изпробвал рецептата] | Да, от една доза е.Излизат много. От формичките ми станаха по-сполучливи,а от тавата тестото остана по-меко и е почти невъзможно да се нарежат, но аз него го използвах за сладкиша "Калната Мисисипи". | 13 Мар 2010 |
# 7 Stedi [Изпробвал рецептата] | Използвах формички за лед. От вътре ги намазах с олио ислед това с лъжичка внимателно ги напълних. След като изсъхнат се вадят лесно. | 13 Мар 2010 |
# 6 mimsi [Изпробвал рецептата] | Какви формички ползва? Това от една доза ли е? Чудесни са! | 13 Мар 2010 |
# 5 Stedi [Изпробвал рецептата] | Много лесна и сполучлива рецепта! Пробвах да направя бонбоните и ето резултата. Поиграх си да оцветя и сместа със сладкарска боя. Една част овалях в кокосови стърготини, а другата част в пудра захар. [Изпробвана] | 13 Мар 2010 |
# 4 xevi | Няма нужда да се намазнява, хартията за печене е такава, че по нея не залепват нещата. | 10 Мар 2010 |
# 3 Stedi [Изпробвал рецептата] | А, хартията трябва ли да се намазни преди да се изсипе сместа? | 9 Мар 2010 |
# 2 xevi | да, могат, но са много вкусни и просто така | 8 Мар 2010 |
# 1 steffanell | Браво, а тези кубчета могат ли да се ползват за Калната Мисисипи? | 8 Мар 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.