Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Бисквити *Pan di Stelle*
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 30 г лешници
  • • 100 г масло
  • • 60 г маргарин
  • • 1 бр. яйце
  • • 2 с.л. мед
  • • 30 г тъмен шоколад
  • • 400 г брашно
  • • 40 г горчиво какао
  • • 250 г пудра захар
  • • 3 с.л. прясно мляко
  • • 1 ч.л. бакпулвер
  • • 1 щипка сол
  • • захарни звезди
Начин на приготвяне
Смелете лешниците с 2 с.л. пудра захар, взети от общото количество.

В купа смесете маслото с маргарина и яйцето. След това добавете меда и разтопения шоколад. Изсипете брашното, какаото, бакпулвера, останалата захар, захарта с лешници и щипка сол в купа. Направете дупка в центъра и изсипете маслото и шоколадовата смес. Започнете да замесвате всичко това, като добавите няколко лъжици мляко. Омесете, докато се получи хомогенно тесто. Ако тестото е много меко, сложете го в хладилника за половин час.

Разточете тестото на лист с дебелина около 3 мм (по-лесно става между 2 листа хартия за печене) и с резачка за бисквити или чаша направете кръгчета.
Поставете бисквитите в тава покрита с хартия за печене и поръсете с гранулирана захар, след което печете на 180С в предварително загрята с вентилатор фурна за 5 минути.
Извадете бисквитите от фурната и добавете захарните звезди отгоре с леко натискане върху бисквитите. Сложете бисквитите отново във фурната и печете още 3-4 минути.
Оставете ги да изстинат.

* Звездите могат да се направят с разбит на пяна белтък, след което се добавя пудра захар до получаване на гъст крем. Крема се нанася преди печене на бисквитите без да се вадят от фурната с пош с накрайник звезда или на точки.
* Някои ги направих без звездички, защото ми трябват за крем подобен на нутела - Крем за мазане (тип Нутела), но и така са вкусни.
Рецептата е добавена от Slavina на 30 Януари 2020 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2 14 Фев 2020
# 1
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много ни харесаха. Имах малко изостанали захарни фигурки, но и без тях станаха много вкусни.14 Фев 2020
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Яну 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот gigiот ky6iот ky6iот ky6iот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.