Бисквитено-бананово изкушение *Мило*
Рейтинг: Сложност: Любима на 43 готвача |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • 400 г бисквити
- • 150 г масло
- • 2 л прясно мляко
- • 250 г черен или млечен шоколад
- • 2 с.л. какао
- • 7-8 с.л. кокосови стърготини
- • 60 г нишесте банан (с варене)
- • 60 г нишесте шоколад (с варене)
- • 4-5 с.л. захар
- • 2 с.л. олио
- • 1 бр. шоколадова вафла
- • 6-7 бр. банани
Начин на приготвяне
За бисквитения блат: бисквитите се натрошават или смилат в кухненски робот. На водна баня, се разтопяват 120-130 г масло и 100 г шоколад. Добавя се 100-120 мл прясно мляко.
В дълбок съд, се омесват натрошените/смлени бисквити, какаото и кокосовите стърготини. Към тях, се добавя и разтопеното масло с мляко и шоколад. Бърка се, докато се получи хомогенна смес. Изсипва се в тортена форма с разкопчаващи се стени (24 см) или друга подходяща тавичка и се оформя блат.
Върху бисквитения блат се нареждат един до друг 6-7 банана нарязани на половинки по дължина.
Сварява се нишестето *Банан*, с мляко и според указанията на опаковката, и се подслажда на вкус. Ако на опаковката пише да се използва 900 или 700 мл мляко, добре е да се намали със 100 мл за да бъде кремът по-гъст.
Готовото нишесте се изсипва върху бананите.
Сварява се (с мляко) и нишестето *Шоколад*, според указанията на опаковката (пак минус 100 мл мляко) и се подслажда на вкус. Когато е готово, се добавя и 50 г шоколад. Разбърква се добре, за да се разтопи и полученият крем се изсипва върху банановото нишесте.
Нарязва се 1 банан на тънки колелца и с тях се покрива блатът от шоколадово нишесте.
На водна баня, се разтопява 100 г шоколад, 2 с.л. олио и останалото масло, около 20-30 г Разбърква се добре и с получения кувертюр се заливат бананите. Шоколадът се разпределя равномерно и докато е още топъл, се посипва за декорация с нарязаната на тънки филийки или начупена шоколадова вафла.
Добре е да престои няколко часа в хладилник и 30-40 минути. преди сервиране да се извади, за да омекне шоколадът в бисквитения блат.
В дълбок съд, се омесват натрошените/смлени бисквити, какаото и кокосовите стърготини. Към тях, се добавя и разтопеното масло с мляко и шоколад. Бърка се, докато се получи хомогенна смес. Изсипва се в тортена форма с разкопчаващи се стени (24 см) или друга подходяща тавичка и се оформя блат.
Върху бисквитения блат се нареждат един до друг 6-7 банана нарязани на половинки по дължина.
Сварява се нишестето *Банан*, с мляко и според указанията на опаковката, и се подслажда на вкус. Ако на опаковката пише да се използва 900 или 700 мл мляко, добре е да се намали със 100 мл за да бъде кремът по-гъст.
Готовото нишесте се изсипва върху бананите.
Сварява се (с мляко) и нишестето *Шоколад*, според указанията на опаковката (пак минус 100 мл мляко) и се подслажда на вкус. Когато е готово, се добавя и 50 г шоколад. Разбърква се добре, за да се разтопи и полученият крем се изсипва върху банановото нишесте.
Нарязва се 1 банан на тънки колелца и с тях се покрива блатът от шоколадово нишесте.
На водна баня, се разтопява 100 г шоколад, 2 с.л. олио и останалото масло, около 20-30 г Разбърква се добре и с получения кувертюр се заливат бананите. Шоколадът се разпределя равномерно и докато е още топъл, се посипва за декорация с нарязаната на тънки филийки или начупена шоколадова вафла.
Добре е да престои няколко часа в хладилник и 30-40 минути. преди сервиране да се извади, за да омекне шоколадът в бисквитения блат.
Рецептата е добавена от Gala85 на 16 Декември 2014 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Gala85 [Автор на рецептата] | Не, за бисквитите е необходимо само 100-120 мл. останалото е за двата крема- нишесте "Банан" и "Шоколад", съответно 900 или 700 мл. в зависимост от указанието на опаковката. | 30 Дек 2014 |
# 1 xevi | Двата литра прясно мляко как се разпределят при приготвянето, не отиват всичките в бисквитите, нали? | 28 Дек 2014 |
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
16 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.