Бисквитено-бананово изкушение *Мило*
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 43 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 11109 ... 21
Необходими продукти
  • • 400 г бисквити
  • • 150 г масло
  • • 2 л прясно мляко
  • • 250 г черен или млечен шоколад
  • • 2 с.л. какао
  • • 7-8 с.л. кокосови стърготини
  • • 60 г нишесте банан (с варене)
  • • 60 г нишесте шоколад (с варене)
  • • 4-5 с.л. захар
  • • 2 с.л. олио
  • • 1 бр. шоколадова вафла
  • • 6-7 бр. банани
Начин на приготвяне
За бисквитения блат: бисквитите се натрошават или смилат в кухненски робот. На водна баня, се разтопяват 120-130 г масло и 100 г шоколад. Добавя се 100-120 мл прясно мляко.
В дълбок съд, се омесват натрошените/смлени бисквити, какаото и кокосовите стърготини. Към тях, се добавя и разтопеното масло с мляко и шоколад. Бърка се, докато се получи хомогенна смес. Изсипва се в тортена форма с разкопчаващи се стени (24 см) или друга подходяща тавичка и се оформя блат.

Върху бисквитения блат се нареждат един до друг 6-7 банана нарязани на половинки по дължина.

Сварява се нишестето *Банан*, с мляко и според указанията на опаковката, и се подслажда на вкус. Ако на опаковката пише да се използва 900 или 700 мл мляко, добре е да се намали със 100 мл за да бъде кремът по-гъст.
Готовото нишесте се изсипва върху бананите.

Сварява се (с мляко) и нишестето *Шоколад*, според указанията на опаковката (пак минус 100 мл мляко) и се подслажда на вкус. Когато е готово, се добавя и 50 г шоколад. Разбърква се добре, за да се разтопи и полученият крем се изсипва върху банановото нишесте.

Нарязва се 1 банан на тънки колелца и с тях се покрива блатът от шоколадово нишесте.

На водна баня, се разтопява 100 г шоколад, 2 с.л. олио и останалото масло, около 20-30 г Разбърква се добре и с получения кувертюр се заливат бананите. Шоколадът се разпределя равномерно и докато е още топъл, се посипва за декорация с нарязаната на тънки филийки или начупена шоколадова вафла.

Добре е да престои няколко часа в хладилник и 30-40 минути. преди сервиране да се извади, за да омекне шоколадът в бисквитения блат.
Рецептата е добавена от Gala85 на 16 Декември 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, за бисквитите е необходимо само 100-120 мл. останалото е за двата крема- нишесте "Банан" и "Шоколад", съответно 900 или 700 мл. в зависимост от указанието на опаковката.30 Дек 2014
# 1
xevi
шеф на кухнята
Двата литра прясно мляко как се разпределят при приготвянето, не отиват всичките в бисквитите, нали?28 Дек 2014
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11 16 Дек 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.