Към остатъците от кекс се добавя сиренето и се замесва тесто. По желание към него може да се добави мармалад или ликьор. Правят се топчета и се оставят в хладилника за около 30 минути, за да се стегнат. Набождат се пластмасови клечки във всяка топка и после се потапят в разтопения на водна баня кафяв шоколад. Слагат се на разстояние една от друга в хладилник, като клечките се забиват в картон или парче стереопор. После се изваждат и се украсяват на ивички с помощта на спринцовка с разтопен бял шоколад и отново се охлаждат.