Баница с трохи
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от neli1100
Необходими продукти
  • • 1 ч.ч. кисело мляко
  • • 10 г бакпулвер
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 ч.л. оцет
  • • 1 равна ч.л. сол
  • • 600-800 г брашно, пресято
  • За намазване на корите:
  • • 1/2 ч.ч. олио
  • • 1/2 ч.ч. разтопено масло
  • За плънка - обикновена:
  • • 3 филии стар хляб (натрошени на трохи)
  • • 5 с.л. кристална захар
  • За плънка - с орехи:
  • • 1 филия стар хляб (натрошена на трохи)
  • • 5 с.л. кристална захар
  • • 1 ч.ч ситно смлени орехи
  • За сиропа за заливане:
  • • 1/3 ч.ч. студена вода
  • • 2 с.л. захар
Начин на приготвяне
От изброените продукти и 1/2 ч.ч. топла вода се омесва меко тесто и се разделя на 5 топки. Всяка от топките се поръсва обилно с брашно и се разточва на кора. Всяка кора се разстила върху вестник (или хартия за печене, алуминиево или найлоново фолио), намазва се с мазнина и се поръсва с плънката (в купичка се объркват трохите от филиите и захарта, и орехите, ако се слагат). Навива се с помощта на вестника от единия край на руло, завива се като охлюв и се поставя в средата на предварително намазана с малко мазнина кръгла тава. По този начин всяка кора се добавя в тавата като продължаваме да поставяме следващата навита кора леко застъпена с края на предната. Пече се в предварително загрята фурна, на средна - до силна фурна. Първите 5 минути не отваряме фурната. Като се зачерви хубаво се изважда и докато баницата още е вряла се залива със студения сироп (с ръка ръсим върху баницата, докато свърши сиропа). Покрива се с вестник и кърпа да се задуши за около 15 минути, може и повече, ако няма да се сервира веднага.

Рецептата е добавена от neli1100 на 14 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 18 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от gigiот gigiот renitoот renitoот ldolmoffот Slavinaот Slavinaот gabrielatsulinот nikolovaevaот k.mimi66от k.mimi66от Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от renitoот renitoот renitoот renitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.