Бананите се разполовяват напречно и след това по дължина, нареждат се един до друг в намазана с масло форма, поливат се с разтопено масло, отгоре се разпределят боровинките от компота и се посипва със счуканите лешници. Десерта се пече в предварително затоплена фурна 10-15 минути, при умерена температура. При печенето бананите могат да се покрият с 2 бр. белтъци, разбити на сняг с 80 г пудра захар (по желание).