Малка тавичка за печене се намазва с масло. Обелените банани се разрязват по дължина на половинки, подреждат се в тавичката така, че частично да се покриват, поръсват се със захар, лимонов сок и 2 с.л. (20 мл) вода и се пекат четвърт час в слаба фурна. Прибавя се по-голямата част от рома и се пече 5 минути. Бананите се поднасят със сметана, в която е прибавен малко ром.