Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бабините курабийки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 142 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от danny_sto
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г амонячна сода
  • Добави в списъка за пазаруване20 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване15 с.л. разтопена свинска мас
  • Добави в списъка за пазаруване2 ампули ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно - колкото поеме за средно меко тесто (около 1.250 кг)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванезахар за поръсване
Начин на приготвяне
Киселото мляко се разбива в купа. Към него се прибавя амонячната сода и се оставя малко да шупне. Добавя се захарта и се разбърква. Добавя се поизстиналата мас и пак се разбърква. Добавят се яйцата и всичко хубаво се обърква. Накрая се слага и ванилията. Брашното се пресява в легенче или друга подходяща съдинка и се прави кладенче. В него се изсипва сместа и се бърка тесто - отначало с лъжица, а после с ръце, докато се получи гладко, средно меко тесто. Завива се съда с вестник и найлон и се оставя да втаса поне 4-5 часа (аз го оставям едно денонощие завито в одеяло и на топло). После от тестото се разточва кора с дебелина 0.5-1 см и се изрязват форми по желание. Нареждат се в леко набрашнена тава, мажат се с яйце и се поръсват с кристална захар. Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна до леко зачервяване.
Рецептата е добавена от danny_sto на 31 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 4 18 Окт 2015
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 2Снимка 3 14 Апр 2011
снимки от
danny_sto
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Апр 2010
# 2
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
аз настаргвам кората на един лимонза по силен аромат. тожа са наи хубавите велигденски курабийки. браво
[Изпробвана]
31 Мар 2010
# 1
maria1953m
аматьор с виличка
Браво. Бях си забравила за тази чудесна рецепта. Благодаря.31 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.