Алабашът и доматите се измиват, обелват и нарязват на ивички и се смесват с майонезата и дребно нарязаните зрял лук и копър. Сместа се разбърква и се оформя в чиния върху салатените листа, украсява се със зеления лук, нарязан напречно на парчета с дължина 4-5 см, и се поднася.