Месото се сварява в подсолената вода и към него се добавят картофите. След като картофите са повряли малко се добавят останалите продукти - лук, червените чушки, зелени домати, скилидки чесън (всичко нарязано). Добавят се олиото и подправките и се оставя да къкри до пълна готовност. Нишестето се разтваря в малко вода и се добавя към ястието на бавен огън.