Авокадото се разрязва на две. Маха се костилката и се обелва. Мястото на костилката, се пълни с кашкавал или сирена по вкус. Затваря се. Каймата се овкусява с чесън и сол. Обвива се авокадото с кайма и се пържи. Ще се получи и печено.

* Аз сварих топчето кайма, защото избягвам пържено.
* Във всяко топче, сложих половин авокадо.
* Може да се сервира с чеснов сос или салата.