Снимки към Кифли като кроасани от лесно бутер тесто
Снимката е добавена от ma_rri_na на 19 Август 2020 г.
Коментар на автора:
Кроасан с пълнозърнесто брашно и с по лек маргарин - 25% мазнина. Тестото не го втасах първоначално добре, но навитите кроасани за 6 часа в хладилника, не само че втасаха, но и абсорбираха маргарина, течността в него, така че слоесто тесто няма, а кроасана с пълнозърнесто брашно има вътрешна структура на Чабата.
Сподели снимката

Във форума


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.