Яхния от свинско месо и зрял фасул
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 4 ![]() Любима на 14 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 850 г тлъсто свинско месо
- • 1 и 1/2 ч.ч. (300 г) зрял фасул
- • 1-2 глави (100 г) лук
- • 3-4 бр. (200 г) домати или 1 с.л. (15 г) доматено пюре
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • черен пипер
- • джоджен
- • чубрица
- • сол
Начин на приготвяне
Фасулът, след като се почисти и измие, се залива със студена вода и се вари в гърне на тих огън. Месото се нарязва на средно големи парчета и се задушава заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. Прибавят се червеният пипер и доматите, нарязани на ситно, малко топла вода и сол на вкус. Когато омекне месото, се прибавя свареният фасул. Ястието се посолява допълнително, ако е необходимо, и се вари още няколко минути. Поръсва се със ситно нарязаните джоджен и чубрица и счукан черен пипер и се поднася. По желание може да се прибави и лютива чушка.
Ястието може да се приготви със свински пушени гърди.
Ястието може да се приготви със свински пушени гърди.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от Black_Beret ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
24 Юли 2017 |
# 6 Black_Beret ![]() [Изпробвал рецептата] | Чудесна яхния! Имах два кокала от свински бут във фризера, които не бяха съвсем обрани и 300 гр. едър шарен смилянски фасул.
Стана перфектно! [Изпробвана] | 24 Юли 2017 |
# 5 maili ![]() [Изпробвал рецептата] | изпробвана [Изпробвана] | 21 Фев 2016 |
# 4 maili ![]() [Изпробвал рецептата] | Аз го правя с малка разлика месото гледам да е с кокал като се свари хубаво го обезкостявам. В същия бульон който се получава добавям фасула и доматите и една втора от лука. Когато е готово всичко запържвам втората половина от лука в масло добавям малко брашно и червен пипер и го изсипвам в боба | 20 Фев 2016 |
снимки от maili ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
20 Фев 2016 |
# 3 tillia ![]() [Изпробвал рецептата] | Българското си е най-вкусно! Приготвям го и с колбаси. Освен това много е вкусно, ако се запече във фурната. [Изпробвана] | 25 Окт 2008 |
# 2 Калоян (нерегистриран) | Голяма вкуснотийка. И простичка. Щом и аз можах да го наготвя. Браво. и много благодаря![]() [Изпробвана] | 2 Юни 2007 |
# 1 dima81b ![]() | Чудесна българска рецепта. | 18 Фев 2006 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.