Яйца с ориз
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 43 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 1 ч.ч. ориз
- • 2 стръка пресен лук - перата
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 1 ч.л. лимонов сок или оцет
- • 1 с.л. брашно
- • 6 ч.ч. топла вода
- • 2-3 с.л. олио
- • сол и черен пипер
Начин на приготвяне
В тенджерка слагате олиото, нарязвате зелените пера на лука (не ползвайте стар лук защото се променя вкуса на ястието), добавяте 1-2 с.л. вода и слагате на котлона да задушавате. След като изври водата и лука омекне прибавете измитият ориз и пържете още 2-3 минутки, добавете червения пипер и залейте с водата. След като заври посолете на вкус и добавете лимоновия сок и леко счупете яйцата, не бъркайте оставете ястието на тих огън да поври 7-8 минутки и тогава разбъркайте. Оставете да ври докато оризът се свари и добавете размитото с малко водичка брашно, леко да се сгъсти ястието, поръсете с млян черен пипер и махнете от огъня. Ястието се консумира и топло и студено. След като изстине ястието се сгъстява от само себе си и е по-вкусно.
* Ако нямате възможност да си закупите зелен лук през зимата, аз практикувам следния начин-избирам 5-6 глави лук, вземам 5-6 бурканчета от бебешки пюрета напълвам ги догоре с вода и поставям лука така че отдолу брадата да е потопена във водата, след време лука покарва и така си имам винаги зелени пера през зимата.
* Продуктите са за 2 порции.
* Ако нямате възможност да си закупите зелен лук през зимата, аз практикувам следния начин-избирам 5-6 глави лук, вземам 5-6 бурканчета от бебешки пюрета напълвам ги догоре с вода и поставям лука така че отдолу брадата да е потопена във водата, след време лука покарва и така си имам винаги зелени пера през зимата.
* Продуктите са за 2 порции.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 8 Януари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 mamcheto61 [Автор на рецептата] | BlueCaramel-радвам се че се е харесала манджичката..а пък това че си сложила повече лук е без значение-важното да ви е вкусно-то и аз никога не спазвам точно рецептите-голям зор виждам докато напиша една рецепта с точни количества и мерки..но винаги съм казвала че винаги може да се експериментира с рецептите и да си направите още по вкусно ястието..не е задължително точно да спазва човек рецептата-аз винаги си добавям нещичко и от мен към дадена рецепта..и също така се радвам ако някой направи същото и с моя рецепта.. | 22 Май 2014 |
# 3 BlueCaramel [Изпробвал рецептата] | Ей сега го направих с двойно повече лук, защото обичаме. Чудна манджичка! [Изпробвана] | 19 Май 2014 |
# 2 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Моята баба и викаше лятна манджа..защото като изстине е още по вкусна..а и лятото нали денят е доста дълъг и има работа по градините и дворовете и като се наготви от сутринта тая манджа после няма нужда от претопляне-направо се сервира..ние много си я харесваме и винаги като ми се посъберат повечко яйчица и имам пресен лук и пресен чесън си я приготвям..наистина е лесна и икономична.. | 12 Мар 2014 |
# 1 akva7 | Доста вкусно ми звучи, пък и е лесна за изпълнение. С малко продукти от ежедневието успяваш да задоволиш семейството, а това си е умение. Записвам си рецептата и ти благодаря | 12 Мар 2014 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
11 Мар 2014 | |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
8 Яну 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.