Захарта се разбива със яйцата. Прибавя се киселото мляко разбито с бакпулвера, половината от настърганите бишкоти, индийското орехче, брашното, захарта и олиото. Всички продукти се разбиват добре, до получаване на еднородна смес, и се изсипва в намаслена и тавичка. Ябълките се измиват и се обелват, нарязват се на филийки, и се нареждат красиво отгоре на сместа, поръсва се с останалите настъргани бишкоти и захар. Пече се в предварително затоплена фурна (200 С) за 30-40 минути.