Шупфнудели с кренвирши, гъби и чушки
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • • 500 г шупфнудели
  • • 500 г франкфуртски кренвирши
  • • 2 глава лук
  • • 300 г гъби печурки
  • • 2 бр. месести чушки
  • • 200 г топено сирене
  • • олио
  • • сол, черен пипер, лют пипер
  • • магданоз и други зелени подправки по желание
Начин на приготвяне
Кипва се вода със сол и в нея се изсипват нуделите. Варят се, докато изплуват и се отцеждат.

Лукът и чушките се нарязват на ивици, печурките - на шайби, а кренвиршите - на парченца. Загрява се голям тиган на среден огън. Лукът и чушките се запържват в олиото, слагат се нуделите и кренвиршите, слагат се сол, черен и лют пипер, и всичко се пържи на средно висока температура, докато лукът е почти стопен. Аз капвам по малко вода и слагам капак, така ястието се задушава и става по-бързо. Накрая се слагат печурките, колкото да си пуснат аромата, слага се топеното сирене, захлупва се да се стопи, разбърква се да се поеме от ястието и се сервира веднага.

* Шупфнуделите могат да се заменят с ньоки или шпецли.
* Аз не ползвам сирене на триъгълничета, а топено сирене за намазване, което е полутечно.

Рецептата е добавена от Aliana на 21 Юни 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Юни 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.