Шупфнудели с кренвирши, гъби и чушки
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • • 500 г шупфнудели
  • • 500 г франкфуртски кренвирши
  • • 2 глава лук
  • • 300 г гъби печурки
  • • 2 бр. месести чушки
  • • 200 г топено сирене
  • • олио
  • • сол, черен пипер, лют пипер
  • • магданоз и други зелени подправки по желание
Начин на приготвяне
Кипва се вода със сол и в нея се изсипват нуделите. Варят се, докато изплуват и се отцеждат.

Лукът и чушките се нарязват на ивици, печурките - на шайби, а кренвиршите - на парченца. Загрява се голям тиган на среден огън. Лукът и чушките се запържват в олиото, слагат се нуделите и кренвиршите, слагат се сол, черен и лют пипер, и всичко се пържи на средно висока температура, докато лукът е почти стопен. Аз капвам по малко вода и слагам капак, така ястието се задушава и става по-бързо. Накрая се слагат печурките, колкото да си пуснат аромата, слага се топеното сирене, захлупва се да се стопи, разбърква се да се поеме от ястието и се сервира веднага.

* Шупфнуделите могат да се заменят с ньоки или шпецли.
* Аз не ползвам сирене на триъгълничета, а топено сирене за намазване, което е полутечно.

Рецептата е добавена от Aliana на 21 Юни 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Юни 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от renitoот renitoот renitoот Gala85от Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.