Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадов балон (купички от шоколад)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от r1a2d3i4
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванешоколад
Начин на приготвяне
Разтопява се на водна баня шоколад (за по-ефектно може да се използват и кафяв и бял шоколад) и се охлажда за около 5 минути. Надуват се и се завързват балони (предварително измити и подсушени) до големина с диаметър не по-голям от съда, в който е разтопен шоколада. Потапя се надутия балон в купата, но не повече от неговия най-голям диаметър (средата). Внимава се да не се докосват дъното и страните на съда (ако са много топли могат да спукат балона). За по-ефектно може да се накланят на различни страни - така стават на заоблени участъци. Обръща се и се поставя на хартия (там ще бъде дъното на купата). Охлажда се във фризер за около 5 минути. Изважда се и процедурата се повтаря за да се получат още купи. Охладената купа се освобождава много внимателно от балона, който най-добре е да се развърже, а не спука, за да не се получи рязко свиване и да се счупи шоколада.

С готовите купи може да се украсят десерти или да се напълнят със сладолед, плодова салата, мус, крем или друго по избор.
Рецептата е добавена от suzi на 7 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правих веднъж такива купи, по-скоро кошнички се опитвах да направя с остри ръбове, първо разтопих шоколада, но прекалих с времето з топене, на него му трябва съвсем малко, стана на бучки, хайде нов шоколад, после спуках балона, явно не бях изчакала достатъчно и беше горещо-всичко стана в пръски шоколад наоколо, а аз имах и в косата:):):) Трети опит- успешен, аз смесих бял и кафяв шоколад, направих три кошнички, държах в хладилник известно време, после спихнах балоните, но краищата, които бях направила се счупиха, явно бяха по-тънки, а едната кошничка се разцепи на две. Като цяло е много ефектно и красиво, стига човек да не е с моите две леви ръце, явно не ми беше ден тогава. Но може пък пак да опитам, все пак си разбрах собствените грешки. Може първо да пробвам да е като купичка, пък после с ръбове:)
[Изпробвана]
27 Май 2015
# 1
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се много ефектно. Благодаря! Аз добавих и цветни балончета от желатин, които са на снимките. :D
[Изпробвана]
25 Май 2015
снимки от
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 25 Май 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.