Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шаран на барбекю
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. шаран (около 1.5 - 2 кг )
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванепо-голяма скара сандвич
Начин на приготвяне
Шаранът се почиства от вътрешностите и люспите. Разрязва се по дължина от корема към гърба, не до края, заедно с главата и се разтваря, така че да стане като отворена книга (или да заприлича по форма на калкан). Чесънът заедно със солта се счукват в хаванче до гладко пюре. Шаранът се намазва добре от двете страни с чесновата паста и се поставя в скара сандвич. Пече се върху дървени въглища, като се обръща няколко пъти до готовност.

* Това, колкото и невероятно да звучи, е най-вкусно приготвената риба, която съм яла някога.
Рецептата е добавена от didkapan на 5 Декември 2013 г.
Източник: От един стар рибар
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
didkapan
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дa, дa - точно нa бaрбекю нa брегa нa язовир го опитaх зa пръв път. Рибaтa беше току-що извaденa от водaтa. :) 6 Дек 2014
# 3
morskia
началник печка
За предпочитане е шарана да е от голите, по-мазен е. И скарата да е на брега на язовира м-хъъъ...6 Дек 2014
# 2
didkapan
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че се е харесала и на вас. Наистина като се стопи собствената мазнина на рибката и като се смеси с аромата на пушека от огъня става м-м-м...6 Дек 2013
# 1
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дианка, наистина шарана изпечен по този начин има невероятен вкус! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
6 Дек 2013
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 6 Дек 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот Krasi0408от gigiот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот emilevtimovот emilevtimovот emilevtimovот emilevtimovот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от zlareот zlareот gigi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.