Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Халуми в марината
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене Халуми
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. риган
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. майорана
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. счукано сушено чили
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
Подправките се смесват и претриват, а може и да се счукат. Сиренето се овалва в тях, покапва се със зехтин и се оставя на студено за 2-3 дни. Реже се на шайби и се пече на скара или се изпържва в тиган. Сиренето може да се нареже и тогава да се оваля в подправките, като така се получава още по-интензивен вкус.

* Халуми (на турски хелим) се нарича още скърцащо сирене - заради звука, който издава при дъвкане. Произхожда от Кипър.
* Подправките могат да се заменят според вкуса и сезона.
Рецептата е добавена от Aliana на 4 Май 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Akva, повярвай ми, не е кашкавал, а халуми. На турски е хелим. Характерното му е, че колкото и да се загрява, не се разтича. Това с кашкавал не може да се постигне, той омеква дори на слънце :)6 Май 2012
# 5
kirachena
любител с ренде
аз също го опитах в кипър на скарата многое вкусно5 Май 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 4 Май 2012
# 4
petqanabel
магьосник в кухнята
много е хубаво това сирене, особено на скара за салатка4 Май 2012
# 3
akva7
магьосник в кухнята
Като гледам снимката, това сирене ми прилича по-скоро на пресен кашкавал, който изобщо не е узрял и наистина скърца, като го ядеш и май се казваше гюбек.4 Май 2012
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
Как го обичам това халуми, особенно когато е прясно осолено, тук пускаха турско халуме, но Кипър ги даде под съд че нямат право да бъде с такова име и така повече не внесоха. Носят ми от Кипър домашно приготвено.4 Май 2012
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За съжаление нямам снимка на готовите шайби, защото падна батерията на апарата :( Следващия път със сигурност.4 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.