В съд натрошете сиренето, прибавете двете яйца, разбъркайте и оставете плънката настрани. В друг съд разбийте двете яйца. Прибавете кисело мляко, олио и малко сол и разбъркайте.
Вземете една кора и я намажете цялата със сместа с киселото мляко с помощта на четка. Прихлупва се от едната страна по дължина, малко повече от половината и от другата страна също се загръща, така че да се получи дълга лента. От едната страна слагате плънка от сирене и започвате да навивате нагоре, на триъгълници. Редите в тава върху хартия за печене. Печете в загрята фурна на 200С градуса до златисто.