Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Трицветен крем
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 37 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от V_Boicheva
Необходими продукти
  • За жълтъчния крем:
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. брашно
  • За белтъчния крем:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • За карамеления крем:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нарязани орехи
Начин на приготвяне
Жълтъчен крем: Жълтъците се разбъркват със захарта, брашното и прясното мляко. Поставя се на котлона при постоянно бъркане докато се сгъсти.
Белтъчен крем: Белтъците се разбиват на сняг със захарта.
Карамелен крем: Захарта се карамелизира, прибавят се орехите и 1/3 от белтъчния крем.
В прозрачни чаши или купички най-отдолу се слага от жълтъчния крем, след това от карамеления и най-отгоре от белтъчния. Отгоре може да се украси с някакъв плод. Оставя се да престои няколко часа в хладилник преди консумация.
Рецептата е добавена от gim на 13 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Крема стана вкусен, но сложих само по 1/2 ч. ч. захар във всяка от 3-те части. Повече захар щеше да е твърде много. Все пак, не съм сигурна че карамеления крем беше каквото трябва.
[Изпробвана]
1 Фев 2014
# 2
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Крема ми се стори интересен, но захарта в него е страшно много за нашия вкус. Намалих захарта наполовина и, като опитах трите части поотделно, ми се сториха достатъчно сладки. Като го опитаме утре ще споделя резултата. Само една част от рецептата не ми стана ясна - как точно се приготвя карамеления крем. Аз разтопих захарта и още докато беше гореща сложих орехите и 1/3 от белтъчения крем. Получи се нещо доста твърдо и особено, донякъде защото захарта е по-малко. Така или иначе, не мисля че от съставките за карамеления крем може да се получи крем.1 Фев 2014
снимки от
V_Boicheva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 28 Яну 2010
# 1
V_Boicheva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз го правя същия крем но жълтъчния крем го разделям на две и единия го оцветявам с какао. Ще сложа снимка но е с много добро качество за което се извинявам.
[Изпробвана]
28 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.