Нарязваме месото на ленти. Мариноваме за 1 час със соевия сос, горчицата, чесън и сол.
Почистваме и нарязваме чушката на лентички, лука на полумесеци, нарязваме краставичките на ивички.

Запържваме лука, маринованото пилешко и колбаса (нарязан) в малко олио. Добавяме мащерката и ригана, при нужда посоляваме допълнително. Малко преди да стане готово добавяме боба, разбъркваме и готвим още около 5 минути.
За да си направим чесновият сос смесваме киселото мляко с майонезата, чесъна на прах и черен пипер.

През това време картофите се пекат в загрята фурна на 220С за около 20-30 минути.

Малко преди да изкараме картофите слагаме във фурната питките да затоплим за около минута. Намазваме от едната страна с малко масло и поръсваме с подправка барбекю.

Мажем питките от вътрешната страна със сос и разделяме всички продукти на четири, слагаме ги върху питките и сгъваме на фуния.

* Ако желаете може да добавите към чесновият сос 1 пасиран сварен картоф за да стане по-плътен.