Торта Бадемова страст
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 1 ![]() Любима на 32 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от mi6oratora81
Необходими продукти
- • 200 г шоколадови бисквити
- • 1 бр. яйце
- • 500 мл прясно мляко
- • 150 г захар
- • 200 мл течен маргарин
- • 250 г филирани бадеми
- • 2 ванилиии
- • 3 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Бисквитите се натрошават по възможност с пасатор или кухненски робот. Към тях се добавят запържените в малко маргарин 200 г бадеми и двете ванилии, към сместа се прибавят 3-4 с.л. студено прясно мляко. От така приготвената смес се получава твърдо тесто, от което се оформя тънък блат според съда за тортата. Пече се за около 15-20 минути на силна фурна, докато стегне (но не и втвърди).
Междувременно се приготвя яйчен крем от останалото мляко, захарта, яйцето и маргарина. Сварява се млякото, в него се разтварят мазнината и захарта. В отделен съд се разбива яйцето с 3 с.л. брашно. Към получената хомогенна смес се прибавя малко от топлото мляко, за уеднаквяване на температурата, след това яйчената смес се прибавя бавно към млякото на слаб огън. Постепенно сместа се сгъстява до получаване на гладък крем.
Топлият блат се залива с горещия крем, и се украсява с останалите бадеми. Желателно е тортата да се остави за няколко часа в хладилник преди сервиране.
Междувременно се приготвя яйчен крем от останалото мляко, захарта, яйцето и маргарина. Сварява се млякото, в него се разтварят мазнината и захарта. В отделен съд се разбива яйцето с 3 с.л. брашно. Към получената хомогенна смес се прибавя малко от топлото мляко, за уеднаквяване на температурата, след това яйчената смес се прибавя бавно към млякото на слаб огън. Постепенно сместа се сгъстява до получаване на гладък крем.
Топлият блат се залива с горещия крем, и се украсява с останалите бадеми. Желателно е тортата да се остави за няколко часа в хладилник преди сервиране.
Рецептата е добавена от mi6oratora81 на 20 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 2 hristov99999 ![]() | И това е много хубаво! Браво! | 21 Мар 2009 |
# 1 sweet_mama4 ![]() [Изпробвал рецептата] | Днес направих тази тортичка! Много е хубава! Браво. [Изпробвана] | 3 Мар 2009 |
снимки от mi6oratora81 ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() |
20 Сеп 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.