Тесто за палачинки с мая
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 2 ![]() Любима на 19 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 2 ч.ч. (400 мл) прясно мляко
- • 2 бр. яйца
- • 300 г брашно
- • 10 г мая
- • щипка захар
- • щипка сол
- • мазнина за пържене
Начин на приготвяне
Маята се размива с малко от хладкото мляко. Поръсва се със захарта и солта и се оставя десетина минути. Разрежда се с останалото мляко и разбитите яйца. Прибавя се брашното и се разбърква, за да се получи гладко рядко тесто. Намазва се дъното на тиган с мазнина и се загрява силно. Изсипва се 1 черпак от тестото. Палачинката се пържи до зачервяване, обръща се и се изпържва и от другата страна. Приготвят се непосредствено преди поднасянето. Пълнят се с плънка по избор и се навиват на рула или се прегъват на две.
Рецептата е добавена на 22 Март 2004 г.
Още рецепти за:
Солени палачинки ⋅ Палачинки, катми и гофрети ⋅ Палачинки ⋅ Сладки палачинки ⋅ Теста за палачинки (класически)
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от zlare ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
5 Апр 2025 |
# 2 zlare ![]() [Изпробвал рецептата] | Станаха много вкусни, но прясното мляко замених с кисело мляко. Направих половин доза, направих ги малки, тъй като децата така ги обичат. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 5 Апр 2025 |
снимки от Tanita2 ![]() |
![]() ![]() ![]() |
21 Апр 2016 |
# 1 Антоанета Танева (нерегистриран) | Аз съм приготвяла палачинки по тази рецепта, и като съм заменяла прясното мляко с кисело, или даже само с топла вода. Винаги стават чудесни! [Изпробвана] | 3 Апр 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.