Маята се разбърква с 2 с.л. хладко мляко и 1 ч.л. захар. Докато маята втасва се разбиват маслото със захарта и яйцата, претритата през сито извара, сол и подправките. Прибавя се маята и брашното и се замесва средно меко тесто. Тестото се обработва 5-7 минути и се слага във форма намазана с масло (да я изпълни 1/2 от вместимостта й) и се оставя да втаса около час. Пече се в умерена фурна за около час. Преди да се извади сладкиша се проверява дали е изпечен с клечка или дървен шиш.