Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Телешко рагу с гъби
Необходими продукти
  • • 800 г телешко месо
  • • 2 с.л. брашно
  • • 3 с.л. олио
  • • 40 г масло
  • • 200 г гъби
  • • 2 глави лук
  • • 300 г стерилизиран грах
  • • 1 ч.ч. сухо бяло вино
  • • 2 с.л. сметана
  • • 1 с.л. доматено пюре
  • • сушена мащерка
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на дребни кубчета и се смесва с брашното, стритата мащерка, черен пипер и сол на вкус. Грахът се кипва за 10 минути и се отцежда. Измитите и почистени гъби се нарязват на ивици и се запържват 5 минути в маслото. Месото и ситно нарязания лук се задушават в сгорещеното олио. Прибавят се доматеното пюре и виното. Тенджерата се покрива с капак и ястието се оставя да ври на тих огън около 45 минути. Прибавят се сметаната, гъбите и грахът и всичко се вари още 5 минути. Ястието се поднася горещо.
Рецептата е добавена от milniq на 19 Януари 2009 г.
Източник: Кулинарни изненади Солена кухня изд.АБГ
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот stela25от stela25от ma_rri_naот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.