 |
|
Тексаско барбекю
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 6 готвача  |  |
Необходими продукти
- • говеждо месо - малки ребра от младо животно, почистени от излишна мазнина или пържоли
- • 1 ч.л. сол
- • 2 глави лук
- • 2 скилидки чесън
- • 1/4 ч.ч. олио
- • 2 ч.ч. кетчуп
- • 1 и 1/2 ч.ч. доматен готов пикантен сос или пикантна лютеница
- • 4 с.л. прясно изцеден лимонов сок
- • 1/4 ч.ч. кафява захар
- • 2 ч.л. кимион
- • 1/2 ч.л. лют пипер
Начин на приготвяне
Сварете за малко предварително ребрата в тенджера под налягане с малко сол.
Накълцайте лука на ситно, добавете пресования чесън и ги запържете до кафяв загар. Добавете всички останали съставки за соса и оставете да заври, като разбъркате. Барбекю сосът трябва да къкри за 8-10 минути на слаб огън.
Загрейте барбекюто и намазнете реотаните. Всички ребра се мажат обилно с получения сос и се пекат от двете страни на барбекю. Печенето трае около 20-30 минути, като редовно трябва да се обръща и да се маже със соса.
* По същия начин се приготвя Тексаско барбекю и с телешки и с говежди пържоли.
Накълцайте лука на ситно, добавете пресования чесън и ги запържете до кафяв загар. Добавете всички останали съставки за соса и оставете да заври, като разбъркате. Барбекю сосът трябва да къкри за 8-10 минути на слаб огън.
Загрейте барбекюто и намазнете реотаните. Всички ребра се мажат обилно с получения сос и се пекат от двете страни на барбекю. Печенето трае около 20-30 минути, като редовно трябва да се обръща и да се маже със соса.
* По същия начин се приготвя Тексаско барбекю и с телешки и с говежди пържоли.
Рецептата е добавена от Doroteya на 18 Юли 2014 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-5178-%D0%A2%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE_%D0%B1%D0%B0%D1%80
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-5178-%D0%A2%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE_%D0%B1%D0%B0%D1%80
Още рецепти за:
Ястия с телешко месо ⋅ Телешки пържоли ⋅ Скара и барбекю ⋅ Мариновано месо и риба ⋅ Американска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.