Избират се 6 еднакви по дължина кренвирша, обелват се и се разрязват по дължина, като в долния край двете половинки не се разделят напълно (остава около 1 см неразрязан). Разделените крайчета се изтеглят встрани и надолу, докато се съберат връхчетата им и се образува сърце. Прикрепят се с клечки за зъби. Подреждат се оформените сърца в тавичка, намазана с олио. Останалите 2 кренвирша се нарязват на ситно, добавят се кашкавалът, нарязаните на ситно чушки, магданоза и черния пипер. С тази смес се пълнят сърцата. Отгоре се чуква по 1 бр. яйце, като се внимава жълтъкът да остане цял. Пекат се в умерена фурна, докато белтъкът се втвърди. Поднасят се топли, гарнирани с кисели краставички и украсени с кетчуп.