С помощта на белачка правим тънки ленти по дължина от краставицата.
Подреждаме лентичките в чиния, “постлана* с фолио, като всяка лентичка леко застъпва предната.
Щом подредим всички лентички, започваме да добавяме плънката, както е посочено на снимката.
Поръсваме със сол и черен пипер, може да добавите различни неща според вашия вкус.
Накрая навиваме внимателно с помощта на фолиото.
Оставяме полученото руло, както си е с фолиото, в хладилник за поне 10 минути.
Нарязваме на хапки и поръсваме със сусам преди сервиране.