Картофите се обелват и нарязват на половинки, морковите се режат на шайби, лукът се нарязва по-едро. В предварително загрята 500 мл вода в тенджера се слагат нарязаните продукти. Към тях се добавят ситно нарязан керевиз, щипка мащерка и малко олио или течен маргарин за готвене. Продуктите се варят до омекване на картофите. Картофите после се пасират с вилица – лесно и бързо става, ако с дървена лъжица се загребе картофът и с вилицата се пасира направо над тенджерата. След това се долива вода, добавя се сол и 7-8 зрънца черен пипер. Нарязват се ябълките на кубчета, без да се белят и се добавят към супата. След oколо 30 минути супата е готова. Поднася се в дълбока цветна купа, под която се слага широка чиния.