Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа със сушени гъби
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tsura_78
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сушени гъби
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, магданоз, червен пипер, сол
Начин на приготвяне
Измитите гъби се накисват в студена вода за няколко часа. След това се долива още вода, посоляват се и се варят до омекване. Ситно нарязаният лук се запържва в маслото. Прибавя се брашното и също се запържва. Запръжката се поръсва с червеният пипер, разрежда се с малко то бульона на гъбите и се изсипва в тенджерата. Прибавят се дафиновият лист и бахарът и се вари още малко. Готовата супа се застройва с разбитите яйца и киселото мляко и се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Супата може да се направи по същият начин и със пресни гъби, и накрая да се поръси с ситно нарязан магданоз, пресен чесън и сок от лимон.
Рецептата е добавена от tsura_78 на 24 Май 2009 г.
Източник: Българска Национална Кухня/книга
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tsura_78
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.