Фурната се загрява на 200 С. Брашното се смесва с сода, шарената сол, захарта и сусам. Прибавят се постепенно прясното мляко, олиото, сиренето, маслините и се омесва тесто. По желание може да оцветите с боя, прибавяте една - две капки и месите докато тестото стане шарено (моето в случая е бяло и червено).
Разточваме се тестото и се изрязва с различни формички. Поставят се в тава, застлана с хартия за печене или намаслена тава. Солените крекери с ленено семе се пекат 15-20 минути до златист цвят.